Refinería de semillas oleaginosas

Refinado

El objetivo del refinado es eliminar las impurezas en el aceite con el mejor daño posible a los glicéridos y una pérdida mínima de los constituyentes deseables. Las formas de refinado dependen de la naturaleza y cantidad de las impurezas contenidas en el aceite crudo, la aplicación de aceite RBD.
El refinado químico clásico se utiliza a través de pasos sucesivos: desgomado, neutralizado, blanqueado, desodorizado y a veces winterización (principalmente eliminar los ácidos grasos libres y otros constituyentes menores).

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1. Diagrama de flujo del proceso



2. Descripción del proceso

2.1 Desgomado

El propósito del desgomado es eliminar las impurezas tales como fosfolípidos, gomas y proteínas, etc. Hay varios métodos como los siguientes: desgomado con agua, desgomado ácido, desgomado especial, etc.

2.2 Neutralizado

El propósito del neutralizado es eliminar los ácidos grasos libres en el aceite usando soda cáustica mientras que se eliminan las impurezas tales como fosfolípidos, pigmentos, iones de metal, peróxido, etc., mediante el uso de jabón.

2.3 Blanqueado

El blanqueado es la operación que elimina las materias colorantes a través de mezclar la arcilla blanca con aceite bajo condiciones de temperatura controladas. Después de una mezcla apropiada con la arcilla blanca durante un tiempo de residencia específico, la mezcla se bombea finalmente a los filtros de hoja con la malla de acero inoxidable seguidos por la filtración de pulido.

  • Degumming
    Desgomado

  • Neutralizado

  • Blanqueado

  • Blanqueado



2.4 Desodorizado

El desodorizado es la etapa final en el refinado de aceite con el fin de eliminar el material odorífero, los ácidos grasos libres y otros componentes menores indeseados mediante la destilación de vapor a condiciones de alta temperatura y vacío para producir un aceite con una buena vida útil.

2.5 Desparafinado

A través de un sistema de automatización, combinado con una curva de cristalización (tiempo – cantidad de cristalinidad) de diferentes aceites, los cristales en el aceite crecen y finalmente pueden separarse por filtración para obtener aceite desencerado.


  • Desodorizado
  • Deodorizer
    Desodorizado

  • Desodorizado

  • Desodorizado

  • Desodorizado




2.6 Tuberías en la planta de refinería.

  • Tuberías en la planta de refinería.

  • Tuberías en la planta de refinería.

  • Tuberías en la planta de refinería.

  • Tuberías en la planta de refinería.



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